Mad og drikke

Del

Langbord, food trucks og god mad 

Se listen over food trucks og madarrangementer

Du kan selvfølgelig indtage samtlige af døgnets måltider på Open Air Academy. Du kan spise både i vores madgård og ved diverse food-trucks. Vi arrangerer også fællesspisning ved langborde (tillægsbillet påkrævet – hold øje med programmet for nærmere informationer), ligesom enkelte aktiviteter er helt eller delvist centreret omkring mad eller drikke.

Kom fx helt ned i tempo, når dansk/tyske Taste the Doom inviterer til whisky-smagning og doom metal. Den tunge, langsomme, ambiente og ofte lavfrekvente musikgenre går ifølge bagmændene op i en højere himmelsk enhed, når ledsaget af god whisky.

Anmeldelse af fænomenet her i New York Times: Introduktioner til whiskys og musik foregår på engelsk.

Hvad Taste the Doom kan levere af høj alkoholprocent, topper Gastronomisk Legestue med kemi. Gennem ”showcooking”, smagsprøver og videnskabelige forklaringer af de processer, der foregår i maden, giver Gastronomisk Legestue publikum en dybere forståelse for madlavning, og hvorfor kemi er en uundgåelig del af madlavning

Egen mad og drikke må ikke medbringes på festivalen. 

Det er ikke tilladt at medbringe egen alkohol af nogen slags.

 


Det kan du se frem til
Kom helt ned i tempo, når dansk-tyske Taste the Doom inviterer til whisky-smagning og doom metal. Den tunge ambiente musikgenre går ifølge bagmændene op i en højere himmelsk enhed, når den er ledsaget af kvalitets-whisky.

Hvad Taste the Doom kan levere af høj alkoholprocent, topper Gastronomisk Legestue med kemi. Gennem ”show cooking”, smagsprøver og videnskabelige forklaringer på de processer, der foregår i maden, giver Gastronomisk Legestue publikum en dybere forståelse for madlavning og hvorfor kemi er en uundgåelig del af køkkenet.
 


Læs også
HYGGE - Hvil fødder og tanker
BLIV FRIVILLIG - Vil du være en del af Open Air Academy?
TRANSPORT - Hvordan kommer jeg dertil?